أكاديميه الدلتا

أكاديميه الدلتا للعلوم والتكنولوجيا
 
الرئيسيةالمنتدى الرسمى التسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا الإيطالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الجنرال
Admin
Admin
avatar

ذكر عدد المساهمات : 319
نقاط : 10287
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
العمر : 29
العمل/الترفيه : مدير عام ادارة المنتدى
المزاج : فوق السحاب

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا الإيطالية   الخميس مارس 18, 2010 9:18 pm

[مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .

اا لحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزة .
أ و ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1 /3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

ا ا لطريقة :

ا بدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى و تترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة].
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://deltaacademy.yoo7.com/forum.htm
MaGic ZahrA
نائب المدير
نائب المدير
avatar

ذكر عدد المساهمات : 223
نقاط : 9289
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
العمر : 28
العمل/الترفيه : student
المزاج : COoOoOoOoOoL

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية   الخميس أبريل 22, 2010 2:13 pm

روووووعه .. تسلم ايدك ..
اتمنى لك المزيد ,,,,,,,,, Zahra

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التوقيع ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
the best and the most beautiful things in the world can’t be seen or even heard but must be felt with the heart


ܔْށ كبرياء رجلܔْށ
Play away ,,, Its my way ,,
Mostafa Zahra <<<<<<<<<
[b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا الإيطالية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أكاديميه الدلتا  :: عالم حواء وادم :: اكاديمية حواء-
انتقل الى: